Mini tostadas de lomo con aguacate y huevo
Ingredientes
- Lomo de Cerdo Ahumado Bernina
- Rebanadas de pan de masa madre
- Huevos de codorniz
- 1 aguacate
- Brotes
- Peperoncino
- Aceite de oliva
Instrucciones
- En una olla con agua caliente, cuece los huevos de codorniz por 8 minutos.
- Intercala las rebanadas de aguacate con las de Lomo de Cerdo Ahumado Bernina sobre el pan de masa madre previamente dorado.
- Rebana el huevo y acomoda sobre las tostadas.
- Sirve con aceite de oliva, brotes y peperoncino.
Tiempo
40 minutos
Dificultad
Baja
Porciones
4
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