Grilled cheese con sopa de jitomate
Ingredientes
- Pan de caja
- Queso Manchego rebanado
- 8 jitomates
- 6 dientes de ajo
- 1 cda de paprika
- Tomillo
- ½ cebolla picada
- Aceite de oliva
- Jamón de Pierna York Bernina
Instrucciones
Corta los jitomates a la mitad y, en una charola, agrega aceite de oliva, dientes de ajo y tomillo. Hornea por 20 minutos 180° C.
Retira y licúa con un poco de paprika. En una olla, añade un poco de aceite de oliva y cocina la mezcla durante unos minutos.
Ahora toma el pan de caja, agrega rebanadas de queso Manchego, Jamón de Pierna York Bernina y cocina sobre una plancha hasta que el pan se dore por ambos lados.
Sirve junto con la crema y decora con un poco de peperoncino.
Tiempo
25 minutos
Dificultad
Baja
Porciones
4
