Corn Chowder con York
Ingredientes
- Jamón de Pierna York Bernina
- 2 elotes
- ¼ de cebolla picada
- 1 lt de leche
- Mantequilla
Instrucciones
- Corta en tiras delgadas el Jamón de Pierna York Bernina, sofríe y reserva.
- Desgrana el elote (guarda un par de piezas y ásalas). En un sartén nuevo sofríe los granos con la cebolla y un poco de mantequilla.
- En una licuadora, añade la leche y los granos de elote con la cebolla. Licúa y lleva a una olla a fuego medio por unos minutos.
- Sirve la crema, añade piezas de elote asado y decora con las tiras doradas de Jamón de Pierna York Bernina.
Tiempo
40 minutos
Dificultad
Baja
Porciones
4
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