Tapas de Betabel y Lomo
Ingredientes
- Lomo de Cerdo Ahumado Bernina
- 2 betabeles medianos
- 1 pieza de queso de cabra
- Tomillo
Sal y pimienta
Instrucciones
Cuece los betabeles durante 10 minutos en agua hirviendo, escúrrelos y corta rebanadas delgadas. Acrema el queso de cabra en un bowl hasta conseguir una textura tersa. Unta queso en las rebanadas de betabel, salpimienta y añade hojas de tomillo. Con el Lomo de Cerdo Ahumado Bernina crea conos y colócalos en la parte superior de cada rebanada de betabel.
Tiempo
20 minutos
Dificultad
Baja
Porciones
3
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