Pierna de Cerdo Horneada en salsa de mostaza
Ingredientes
- Pierna de Cerdo Horneada
- Mantequilla
- Ajo y cebolla
- Mostaza dijon
- Caldo de pollo
- Miel
- Canela
- Espárragos
Instrucciones
Corta la Pierna de cerdo horneada Bernina en rebanadas con 2 cm de ancho aproximadamente. Pica ajo y cebolla finamente. Posteriormente agrega la pierna y la salsa de soya, saltea por 5 min. más. Mezcla todos los ingredientes y añade la semilla de girasol y la miel hasta obtener una preparación ligeramente espesa.
Al servir espolvorea un poco de ajonjolí tostado y acompaña con una porción de pan pita.
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